Kikis Eierlikör-Guglhupf "light"

Rezept: Kikis Eierlikör-Guglhupf "light"
einfach und kalorienarm
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einfach und kalorienarm
00:30
9
2634
Zutaten für
16
Personen
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ZUTATEN
2 Stück
Eier
200 g
Zucker
150 g
Halbfettmargarine, oder Halbfettbutter
100 g
Joghurt 0,1 %
250 ml
Eierlikör
125 g
Mehl
125 g
Speisestärke
1 Päck.
Backpulver
0,5 TL
Natron
2
Eiweiß extra
2 EL
Puderzucker
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
21.04.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1436 (343)
Eiweiß
3,1 g
Kohlenhydrate
68,3 g
Fett
2,5 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Kikis Eierlikör-Guglhupf "light"

1
E-Herd auf 175°, Umluft 150°, Guglhupfform oder Kranzform gefettet (am besten mit Backtrennspray), Backzeit 55-60 Min.
2
2 Eiweiß steif schlagen. 2 ganze Eier, Margarine oder Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Bei Rührkuchen sollte man Geduld beim Rühren haben, umso länger, desto feiner das Ergebnis.
3
Das Mehl mit der Speisestärke, Natron und dem Backpulver mischen. Joghurt und Eierlikör mischen. Dann das Mehl abwechselnd mit dem Joghurt-Eierlikörgemisch portionsweise unterrühren. Das steifgeschlagene Eiweiß zügig unter den Teig heben und diesen in die gefettete Guglhupfform geben.
4
Gegebenenfalls mit Alufolie abdecken, mir ist der Kuchen fast etwas zu dunkel geworden. Nach ca. 50 min. Stäbchenprobe machen. Den Kuchen in der Form 10 Min. auskühlen lassen und dann stürzen. Nach dem völligen Erkalten vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben. Habe schon genascht, schmeckt lecker.
Nährwerte:
5
16 Stück á 215 kcal, Kh 34 g, F 6 g

KOMMENTARE
Kikis Eierlikör-Guglhupf "light"

Benutzerbild von gabik1960
   gabik1960
Super Lg Gabi
Benutzerbild von nanuuk
   nanuuk
super!!
Benutzerbild von backmaus
   backmaus
___$$$$_$$$$____$$$$________///____ ____$$___$$______$$_______( @@ )___ ____$$$$$$$______$$_____ooO-(_)-Ooo_ ____$$___$$______$$_________________ ___$$$$_$$$$____$$$$________________ Geklaut !!
Benutzerbild von Rosalinde111
   Rosalinde111
der sieht echt köstlich aus....egal ob light...der kann nur köstlich schmecken..LG Linda..5**************lasse ich natürlich da
Benutzerbild von susanne82
   susanne82
toller Kuchen, 5*

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