Ente mit Reis & Ananas
25 Minmittel
Weitere Rezepte
Schweinefilet in Paprika-Zwiebelsauce
Chinesische-Wok-Pfanne (Rindfleisch süss-sauer) meine spezielle Kreation, die immer gut ankommt
China - Pfanne mit Schweinefilet
Chinapfanne
Fleisch: Schweinefilet gefüllt in Ananassauce
Chop Suey mit Schwein
Gebratener Reis mit Hähnchenfleisch und Gemüse
Wok-Pfanne mit Rindfleisch ...
Asiatisches Huhn mit Ananas
Rindfleisch mit Champignons
Scharfes (Rind) "Hühnchen"-fleisch mit Bohnensauce
Rindfleisch süßsauer
Mexikanischer Fleischtopf
Gulasch nach Hausfrauenart mit Böhmischen Knödel
Asia Ananas-Mango-Wok
Asiatische Nudelpfanne
Woknudelpfanne asiatisch
Asia-Wok mit Schweinefilet
Putengeschnetzeltes
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Entenbrustfilets | 4 |
| Fünf-Gewürze-Pulver | 1 TL |
| Speisestärke | 1 EL |
| Chiliöl | 1 EL |
| Schalotten,geschält | 250 g |
| Knoblauchzehen,zerdrückt | 2 |
| Babymaiskolben | 100 g |
| Ananasstücke kann auch aus der Dose sein | 150 g |
| Frühlingszwiebeln,in Ringen | 6 |
| Bohnensprossen | 100 g |
| Pflaumensauce | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)256 (61)
Eiweiß2,7 g
Kohlenhydrate10,7 g
Fett0,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1. Die Entenbrustfilets in dünne Scheiben schneiden.
2. Fünf-Gewürze-Pulver und Speisestärke in einer grossen Schüssel vermengen.Die Fleischscheiben in der Gewürz-Stärke-Mischung wenden,bis sie rundrum gut bedeckt sind.
3. Das Öl in einem vorgewärmten Wok erhitzen.Das Fleisch darin 10 min.anbraten,bis es knusprig ist. Das Fleisch herausnehmen und beiseite stellen.
4. Schalotten und Knoblauch in den Wok geben und 5 min. braten.Den Mais zugeben und 5 min. pfannenrühren.Ananas,Frühlingszwiebeln und Bohnensprossen zufügen.Alles weitere 3-4 min. pfannenrühren.Dann die Pflaumensauce unterrühren.
5. Das Fleisch wieder in den Wok geben und gut mit den anderen Zutaten vermengen. Heiss servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von c****1
vom
Kommentare zu „Ente mit Reis & Ananas“