Dessert : Windbeutel gefüllt mit Erdbeeren an Pernod und Sahne

Rezept: Dessert : Windbeutel gefüllt mit Erdbeeren an Pernod und Sahne
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
4 frische gr. Windbeutel
200 ml steifgeschl. Sahne
500 g Erdbeeren
2-3 EL Pernot
2 EL Zucker +/-
1 frische Cocosnuss
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
11.04.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-
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ZUBEREITUNG
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1
Erdbeeren waschen und entstielen. Je nach Grösse halbieren oder vierteln. Mit Pernod und Zucker mischen. Zugedeckt ziehen lassen. 1 frische Kokosnuss öffnen. Das Innerfleisch herauslösen und mit dem Sparschäler fein hobeln und über die Erdbeeren streuen.
Info :
2
Wenn man keine frische Cokosnuss hat gehn auch 2 EL Cocosraspeln , diese dann ohne Öl in einer Pfanne mit 1 EL Zucker leicht braun rösten und karamelisieren lassen und das dann über die Erdbeeren geben und ein Klecks Sahne dazu ;o) Da lacht das Herz
3
Die Windbeutel in der Mitte vorsichtig aufschneiden die Erdbeeren einfüllen einen Klecks Sahne drauf und dann den Deckel drauf geben und fertig ist der leeeckere Nachtisch .

KOMMENTARE
Dessert : Windbeutel gefüllt mit Erdbeeren an Pernod und Sahne

Benutzerbild von Miss_Head
   Miss_Head
wow... wo nimmst du nur all diese wunderbaren gedanken her?????? klingt das lecker...
Benutzerbild von eclipse181147
   eclipse181147
WERDE MAL ES PROBIERE, SEHR LECKER 5*****. Anne-Marie.
Benutzerbild von eclipse181147
   eclipse181147
WERDE MAL ES PROBIERE, SEHR LECKER 5*****. Anne-Marie.
Benutzerbild von Sahneschnitte65
   Sahneschnitte65
Mmmh was stellst du da schon wieder für leckeres Hüftgold rein....da kreisen doch glatt die Sterne!
Benutzerbild von bobbele
   bobbele
Gerade noh mal gut gegangen,beinahe erwischt, jetzt aber ganz schnell die Sternchen verstecken und weg. Ich liebe Dessert, besonders Erdbeeren. LG Bobbele

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