Windbeutel Rezepte

Diese Rezepte empfiehlt die Redaktion

Schokoladen-Windbeutel

Schokoladen-Windbeutel
Schokoladen-Windbeutel Video-Tipp 01:06

Weitere Windbeutel Rezepte

Rezepte sortiert nach:
Windbeutel mal anders - Rezept
Herzhafte Windbeutel - Rezept - Bild Nr. 10440
Torten verzieren – so gelingen Ihnen Traumtorten wie vom Konditor - Tip
Torten verzieren – so gelingen Ihnen Traumtorten wie vom Konditor
Tipp
Windbeutel mit Erdbeermus und Waldmeistersahne - Rezept - Bild Nr. 17
Windbeutel mit Erdbeermus und Waldmeistersahne
(24)
Windbeutel - Rezept
1:00 Std
(27)
Windbeutel - Rezept
1:30 Std
(11)
Windbeutel - Rezept
Windbeutel - Rezept
1:25 Std
(28)
Windbeutel - Rezept
20 Min
(44)
Windbeutel - Rezept - Bild Nr. 13
Windbeutel
(28)
Windbeutel - Rezept
2:30 Std
(17)
Eischnee unterheben – so geht es richtig - Tip
Eischnee unterheben – so geht es richtig
Tipp
ZUTATEN
  • Ei
  • Zucker
  • Butter
  • Schokolade weiß
  • Brauner Zucker
  • Mehl
  • Pistazien gehackt
  • Gelatineblatt
  • Milch
  • Vanillezucker
  • Magerquark
  • Sahne
  • Eiweiß
  • Salz
  • TK-Himbeeren
  • Wasser
  • Butter
  • Salz
  • Mehl
  • Eier Größe M
  • TK-Himbeeren
  • Gelierzucker 31
  • Sahne
  • Puderzucker
  • Gelatineblatt
  • Wasser
  • Zucker
  • TK-Himbeeren
  • Zitrone
  • Eiweiß
  • Salz
  • Himbeeren frisch
  • Gold essbar
  • Minzblätter
  • Puderzucker
Zum Rezept
Windbeutel mit Erdbeermus und Waldmeistersahne - Rezept - Bild Nr. 17
Windbeutel mit Erdbeermus und Waldmeistersahne
ZUTATEN
  • Waldmeister Blätter
  • Waldmeister Blüte
  • Vitell
  • Feinzucker
  • Zitronen
  • Sahne 30 Fett
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Wasser
  • Mehl
  • Butter
  • Ei
  • Sahne geschlagen
  • Sauerkirschen
  • Kaltsaftbinder
  • Vanillezucker
  • Puderzucker zum bestäben
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Mehl
  • Salz
  • kaltes Wasser
  • Butter
  • Eier
  • Sahne flüssig
  • frisches Obst
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Margarine
  • Salz
  • Mehl
  • Eier
  • Backpulver
  • Füllung
  • Sahne
  • Puderzucker
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Wasser
  • Salz
  • Magarine
  • Mehl
  • Eier
  • Sahne
  • Vanillezucker
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Brandteig aus meinem Kochbuch
  • Quark Magerstufe
  • Zucker
  • Vanillezucker
  • Schlagsahne
  • Sahnesteif
  • Mandarinen Konserve
  • Puderzucker zu garnieren
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Sahne 30 Fett
  • Vanilleschote
  • Lavendelzucker
  • Vanillepuddingpulver
  • Milch
  • Kuvertüre Vollmilch
  • Butter
  • Cognac
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Wasser
  • Butter
  • Salz
  • Mehl
  • Eier
  • Backpulver
  • aus dem Teig kommen ungefähr 25 Stück raus
  • süße Sahne
  • Zucker
Zum Rezept
Seite:
  • <
  • 1
  • 2
  • 3
  • 6
  • 11
  • 18
  • >

Windbeutel mit cremiger Füllung

Ein luftiger Teig, eine cremige Füllung und optional eine fruchtige Komponente machen die klassischen Windbeutel aus, die sie ganz leicht auch selbst backen können. Aufgrund der Mischung aus Teig und Creme sind Windbeutel ein leichtes Gebäck, das gerne als Alternative zu einem Kuchen oder allein als süße Leckerei für zwischendurch gereicht wird. Besonders gut schmecken die kleinen Beutel vor allem an heißen Sommertagen direkt aus dem Kühlschrank.

Brandteig als Basis für Windbeutel

Auf klassische Weise werden Windbeutel mit einem Brandteig gemacht, der durch seine lockere Konsistenz beeindruckt. Dieser sehr leichte und zarte Teig muss im Ofen bei konstanter Temperatur gebacken werden und gilt als eine kleine Herausforderung. Doch lassen Sie sich davon nicht abschrecken, denn mit etwas Übung und der richtigen Backanleitung gelingen die süßen Backwaren ganz einfach. Ihre Gäste werden begeistert sein!
Empfehlung