Windbeutel-Torte

Rezept: Windbeutel-Torte
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Zutaten für
16
Personen
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ZUTATEN
Für den Rührteig ==============
100 g
Butter
100 g
Zucker
2
Eier
100 g
Mehl
2 TL (gestrichen)
Backpulver
Creme / Belag =============
2 Becher
Schmand
100 g
Gelierzucker 2:1
4 Päckchen
Sahnesteif
2 Becher
Sahne
2 Päckchen
mini Windbeutel [ TK ]
2 Päckchen
Himbeeren tiefgefroren
2 Päckchen
Tortenguss rot
17
Minzblätter
50 g
Schokolade weiß
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
21.05.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1787 (427)
Eiweiß
2,7 g
Kohlenhydrate
53,2 g
Fett
22,6 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Windbeutel-Torte

1
Aus den Zutaten für den Teig einen Rührteig herstellen und in eine 26er Springform geben. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad 20 - 25 Min. backen.
2
Den Schmand in eine Schüssel geben und verrühren, Gelierzucker und 2 Päckchen Sahnesteif unterrühren. Sahne mit restlichem Sahnefest steif schlagen und unter die Schmandmasse heben.
3
Einen Tortenring um den abgekühlten Boden stellen. Einen Teil der Creme auf dem Boden verteilen.
4
Die TK-Windbeutel gefroren auf die Creme setzen. Restliche Creme über die Windbeutel streichen. Einen Windbeutel zur Seite legen.
5
Für 2 - 3 Stunden in den Kühlschrank stellen.
6
Die gefrorenen Himbeeren auf der Torte verteilen und mit Tortenguss überziehen. Kalt stellen. Mit einem Tortenteiler auf die Torte drücken, zum markieren der Stücke.
7
Minzblätter auf die Torte setzen. Schokolde schmelzen und auf die Minze einen Tupf geben. Den Windbeutel auf die Mitte der Torte setzen, mit Minze belegen .

KOMMENTARE
Windbeutel-Torte

Benutzerbild von loewe_bs
   loewe_bs
eine Torte nach meinem Geschmack, LG Barbara
Benutzerbild von emari
   emari
was für ein prachtstück ! da kriegt man lust auf eine klitzkleine kostprobe.... oder ...ehrlich gesagt : auf ein riesengroßes stück ( lach)...glg emari
Benutzerbild von Sascha-kocht
   Sascha-kocht
..deine Sturmsacktorte finde ich super.. lasse dir ******da....l.g. Sascha
Benutzerbild von Kajo
   Kajo
WOW was für eine abgefahrene Idee.. da werden die Sturmsäcke in der Torte versteckt... klasse...die sieht ja traumhaft aus... GGVLG Karo
Benutzerbild von DundM
   DundM
Ein ganz tolles Rezept kommt in mein KB und DIr 5***** Sternchen. GLG Gabi

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