Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
Eier | 30 |
Salz | etwas |
Kümmel | 2 Esslöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)554 (133)
Eiweiß11,5 g
Kohlenhydrate1,5 g
Fett9,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)554 (133)
Eiweiß11,5 g
Kohlenhydrate1,5 g
Fett9,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
2 Min
2 Min
1.Eier weich kochen, abschrecken, die Schale klopfen, aber nicht abschälen. Einen Sud aus Wasser Salz und Kümmel kochen. Wenn man kostet muss der Sud sehr salzig sein. Diesen dann noch heiß über die Eier gießen.Wieviel Wasser man braucht richtet sich nach der Anzahl von Eier. Bei 30 Eier passt ein 5 Liter Eimerhalbvoll mit Wasser. Die Eier rein heißen Sud drüber, fertig. Weiche Eier, wegen dem heißen Sud, werden dann noch hart.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von c****a
vom
Kommentare zu „Soleier“