Soleier nach Großmutter Art

Rezept: Soleier nach Großmutter Art
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Zutaten für
6
Personen
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ZUTATEN
12 stck
Eier
1 l
Wasser
3 gehäufte
Eßlöffel Salz
2 stck
Chilli
1 zweig
Thymian
2 stck
Schalotten
2 stck
Lorbeerblätter
1 teel
Kümmel nach Geschmack
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
01.08.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Soleier nach Großmutter Art

1
Eier in 10 Minuten hartkochen,in klates Wasser legen 1 liter wasser mit Salz,Chillischoten,Thymian geschälten und halbierten Schalotten,Lorbeerblättern und Kümmel 10 minuten kochen.
2
Die Eier leicht anklopfen,in ein Glas geben und mit dem erkalteten Sud übergießen. Kühl stellen Nach zwei Tagen sind die Eier durchgezogen. Dazu passt Senf und Butterbrot

KOMMENTARE
Soleier nach Großmutter Art

Benutzerbild von Jonny3
   Jonny3
Das schmeckt Lecker,5***** für Dich. Lg Johannes
Benutzerbild von susirella
   susirella
Lecker!
Benutzerbild von loewe_bs
   loewe_bs
Die essen wir auch gern. 5* dafür.
Benutzerbild von wastel
   wastel
Habe ich schon lange gesucht 5*****;:-=

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