Senf - Sol - Eier

15 Min leicht
( 15 )

Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Wachteleier 12
Balsamico-Essig rosa 3 EL
Senf 2 TL
Steakpfeffer 1 TL
Kräutersalz 2 TL
Wasser 250 ml

Zubereitung

1.Aus den Zutaten ein Badewasser für die Eier verrühren.

2.Eier darin zum Kochen bringen, 3-4 Minuten köcheln lassen.

3.Eier herausfischen, etwas anschlagen und in ein Glas geben.

4.Mit dem Sud begießen.

5.Ein paar Tage im Kühlschrank ziehen lassen.

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