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Eierbrotaufstrich

10 Minleicht
Eierbrotaufstrich - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eier4 Stk.
Schinkenwürfel60 g
Gewürzgurke3 Stk.
Zwiebel1 Stk.
Kräutermischung TK1 t
Salatmayonnaise1 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

  • 1.Die Eier nicht zu hart kochen, wenn sie dann abgekühlt sind, am besten mit der Eiérharfe würfeln.

  • 2.Die Zwiebel sehr fein würfeln, ebenso die Gurken, zusammen mit den Schinkenwürfeln auf die Eier geben. Dazu noch die Mayo und Kräuter nach Geschmack. Nun alles gut durchmengen und am besten 2 STd. durchziehenlassen.

  • 3.Ein schöner herzhafter Aufstrich auf Roggenbrötchen!!

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    Rezept von coko
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