Marzipan- Pistazien- Rum- Pralinen

Zubereitung

• 1.Das Marzipan klein rebeln und in eine Rührschüssel geben, die gehackten Pistazien dazu. Den Puderzucker durch ein Sieb streichen und in eine Schüssel geben. Den Rum dazu. Alles zusammen sehr gut durchmischen-Das Marzipan sollte am Ende eine grüne Farbe angenommen haben.

  2.Aus der Masse kleine Kugeln formen. Jede Kugel mit einer Walnusshälfte bestücken und vorsichtig flach drücken.

  3.Die Kuvertüre in einem Wasserbad zum schmelzen bringen. Jede Praline mit der einen Hälfte in die Schokolade tauchen und auf ein Gitter zum abtropfen und trocknen legen.---sind ca. 2 Wochen haltbar!

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  Rezept von h****e
  vom 19.07.2008