Leberkäse Gratin mit Sauerkraut

Zubereitung

• 1.Zwiebel fein würfeln und in einem Topf glasig werden lassen. Sauerkraut in den gleichen Topf geben und braun werden lassen. Dann mit Apfelsaft ablöschen und 15 min. köcheln lassen. Die Zwiebelsuppe mit milch und Sahne kurz aufkochen lassen und mit Salz, Pfeffer abschmecken.

  2.Den Leberkäse halbieren und zusammen mit dem Sauerkarut in eine Auflaufform geben. Die Soße darüber geben und zum Schluss den Käse darüber reiben. Bei 170 Grad etwa 30 min. backen.

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  Rezept von s****y
  vom 05.04.2009