Schlemmerpfanne mit Hähnchenbrust
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Schlemmerpfanne mit Hähnchenbrust 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hähnchenbrustfilet | 500 g |
| Brokkoli | 1 Stück |
| Lauch | 1 Stange |
| Sahne | 1 Becher |
| Brunch Paprika/Peperoni | 2 EL |
| Tomatenmark | 1 EL |
| Paprikapaste | 1 EL |
| Wasser | 200 ml |
| Öl | 1 EL |
| Salz, Pfeffer, Paprikapulver edelsüß | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)306 (73)
Eiweiß16,8 g
Kohlenhydrate0,0 g
Fett0,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)306 (73)
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Zubereitung
1.Den Brokkoli waschen und in Röschen teilen. In Wasser bissfest garen. Dann abgießen und zur Seite stellen.
2.Die Hähnchenbrust in Stücke schneiden und in öl knusprig braten. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
3.Den Lauch in Ringe schneiden, zum Fleisch geben und kurz mitbraten
4.Das ganze mit Sahne und Wasser ablöschen. Tomatenmark, Paprikapaste und Brunch unterrühren. Kurz aufkochen und dann die Brokkoliröschen dazugeben und kurz durchziehen lassen. Mit Salz, Pfeffer und gekörnter Brühe abschmecken.
5.Dazu Bandnudeln oder Reis servieren
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von p****9
vom
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