Name: Schnitzel Gemüse Asia
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Asien
Ingredients: 600 Gramm Schweineschnitzel; 2 Stk. rote Zwiebel; 2 Stk. Porree; 2 Stk. rote Paprika; 1 kl. Ananas Konserve; 100 Gramm Shiitakepilze frisch oder eingelegte im Glas; 2 EL Olivenöl; 3 EL Sojasoße salzarm; 2 EL Sherry-Essig; Zucker; Pfeffer aus der Mühle

Schnitzel Gemüse Asia

35 Minleicht

Bild 1 von 1 Rezept: Schnitzel Gemüse Asia
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 4 Personen


Schweineschnitzel	600 Gramm
rote Zwiebel	2 Stk.
Porree	2 Stk.
rote Paprika	2 Stk.
Ananas Konserve	1 kl.
Shiitakepilze frisch oder eingelegte im Glas	100 Gramm
Olivenöl	2 EL
Sojasoße salzarm	3 EL
Sherry-Essig	2 EL
Zucker	etwas
Pfeffer aus der Mühle	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min

1.Schnitzel trockentupfen und in streifen schneiden.Zwiebel abziehen und in Spalten schneiden. Porree putzen,waschenund in Ringe schneiden.Paprikaschoten putzen,waschen und in Streifen schneiden.Ananas in Stücke schneiden(Saft auffangen) Shitake pilze putzen und je nach Größe halbieren oder vierteln.
2.Öl in Wok oder großer Pfanne erhitzen,Fleisch darin anbraten.Gemüse dazugeben.an dünsten und unter gelegentlichen Rühren 5-10 Min.garen.Ananas und Pilze(Glas) hinzufügen und mit erhitzen. Frische Pilze schon zum Gemüse geben)
3.Ananassaft,Sojasosse,Essig,Zucker und Pfeffer mischen,(Zucker und Pfeffer nach Geschmack zugeben),Mischung zugießen.
4.Je nach Wunsch mit Reis oder Toastbrot servieren. Gutes gelingen und guten Appetit
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von Dave
vom 29.03.2009

Auch lecker

Kommentare zu „Schnitzel Gemüse Asia“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich