Feuriger Spätzlestopf
45 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hackfleisch gemischt | 300 g |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Paprika edelsüß | etwas |
| Dose Tomaten oder Tomatenmark | 1 klein |
| Chinakohl frisch oder Chicoree | 400 g |
| Tabasco | 1 Spritzer |
| Rotwein | 1 Schuss |
| Spätzle frisch oder Fertigprodukt | 400 g |
| Zwiebel | 1 Stk. |
| Küchenkräuter | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)386 (92)
Eiweiß6,1 g
Kohlenhydrate7 g
Fett4,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1. 300g Hackfleisch mit einer feingehackten Zwiebel scharf anbraten und mit Salz,Pfeffer und reichlich Paprika würzen.Tomatenmark/Dose Tomaten und 400g geschnittener Chinakohl daruntermengen. Mit heißen Wasser auffüllen und ca 15. Min kochen lassen. Zum Shluss gibt man noch etwas Tabasco und einen Schuß Rotwein dazu und wer will kann es noch mit Mehl abbinden. Das ganze wird nun mit den Spätzle vermengt nach belieben mit Kräutern bestreut serviert
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von d****b
vom
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