Rhabarber-Vanille-Kuchen
45 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Rhabarber-Vanille-Kuchen 
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Zutaten für 14 Personen
Zutaten für 14 Personen
| Rhabarber | 1 kg |
| Butter | 250 g |
| Zucker | 300 g |
| Eier | 6 |
| Eigelb | 2 |
| Mehl | 500 g |
| Backpulver | 1 Päckchen |
| Soßenpulver/Vanillegeschmack | 1 Päckchen |
| Milch | ½ l |
| Milch | 100 ml |
| Puderzucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)431 (103)
Eiweiß3,2 g
Kohlenhydrate12,9 g
Fett4,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)431 (103)
Eiweiß3,2 g
Kohlenhydrate12,9 g
Fett4,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1.Rhabarber in 3 cm lange Stücke schneiden.Butter und Zucker cremig rühren,nach und nach die eier und das Eigelb unterschlagen.Mehl,Backpulver und Soßenpulver mischen und im wechsel mit Milch unterrühren.Den Teig auf ein gefettetes Blech streichen.Rhabarberstücke im wechsel längs und quer auf dem Teig verteilen,immer 2 Stck. nehmen.
2.Bei 175 Grad 30 min. backen. Abkühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen
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vom
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