ZUBEREITUNG
Karpfen gebacken nach Rezept meines Vaters
ZUBEREITUNG
Den Karpfen schön waschen.Alle Kräuter klein schneiden.Den Fisch mit dem Meersalz und den Ktäutern schön von innen und außen einreiben.und mit Zitronensaft beträzfeln.Auf ein tiefes Backblech verkehrt rum eine große Tasse stellen,den Fisch darauf setzen.Die Butter in Stücke schneiden und um den Fisch verteilen.Im vorgeheizten Ofen (ca. 200°Grad) ca.1 Stunde backen.Zwischendurch immer mit der flüssigen Butter übergießen.Das zu schmeckt eine Petersilien- oder Kräutersoße und Salzkartoffeln.
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Karpfen gebacken nach Rezept meines Vaters
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sissi63
Hört sich nicht schlecht an und ist schon im KB, 5* LG Sylvia
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