Zutaten
Zutaten für 6 Personen
| Äpfel | 6 |
| Chilischote | 2 |
| Zucker | 250 Gramm |
| Apfelsaft | 80 ml |
| rote Speisefarbe | etwas |
| Schaschlickspiesse | 6 |
Zubereitung
1.Äpfel waschen und die Spiesse am Stielansatz bis zur Hälfte hineinstecken.Chili entkernen und kleinhacken
2.Zucker,Apfelsaft und die Speisefarbe in einem Topf und 5 min kochen lassen.Jetzt die Äpfel eintauchen,abtropfen lassen und auf Backpapier zum trocknen stehen lassen.
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