Bratäpfel

45 Min leicht
( 2 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
säuerliche Äpfel (z.B. Boskop) 4 Stück
Quark 100 g
Sahne 60 ml
Zimt 1 Esslöffel
gemahlene Vanille 1 Messerspitze
Rosinen 2 Esslöffel
geriebene Schale von je einer unbehandelten Zitrone und Orange etwas
Honig 1 Esslöffel
gehackte Walnüsse 2 Esslöffel
Apfelsaft 500 ml
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
460 (110)
Eiweiß
2,5 g
Kohlenhydrate
18,3 g
Fett
2,7 g

Zubereitung

Die Äpfel waschen, das Kerngehäuse ausschneiden und die Schale an den Seiten einritzen, damit sie nicht aufplatzen. Alle Zutaten außer dem Saft gut vermischen und die Äpfel damit füllen. Eine Auflaufform etwa 1 Zentimeter hoch mit dem Apfelsaft füllen und die Äpfel hineinlegen. Bei 200 Grad etwa 20 Minuten backen. Mit Vanillesoße servieren.

Kochboxen entdecken

Auch lecker

Kommentare zu „Bratäpfel“

Rezept bewerten:
5 von 5 Sternen bei 2 Bewertungen
Jetzt Rezept kommentieren
Lade...

Weitere Vorschläge zu
„Bratäpfel“