Orangen-Himbeeren-Dressing
einfach
Bild 1 von 1 Rezept: Orangen-Himbeeren-Dressing 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Orange | 1 |
| Himbeeren | 5 |
| Schalotte | 1 |
| Koriander | 10 Bl. |
| Rotweinessig | 2 EL |
| Honig | 1 EL |
| Olivenöl | 6 EL |
| Bunter Pfeffer | etwas |
| Meersalz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)229 (55)
Eiweiß1,7 g
Kohlenhydrate6 g
Fett2,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)229 (55)
Eiweiß1,7 g
Kohlenhydrate6 g
Fett2,1 g
Zubereitung
1.Die Orange auspressen, Schalotte klein würfeln, Korianderblätter kleinhacken. Himbeeren , Orangensaft, Rotweinessig, Honig und Olivenöl pürieren. Korianderblätter und Schalotten unterheben. Mit Salz und Pfeffer Abschmecken. Das Dressing schmeckt hervorragend zu frischen und ausgefallenen Salaten. Eventuell können die Salate auch Walnüssen oder Pinien kernen garniert werden.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von m****a
vom
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