Knoblauchhonig

Zubereitung

• 1.Knoblauchzehen in ein großes Glas mit Schraubverschluss legen und mit dem Honig übergießen. Etwa 2,5 cm bis zum Glasrand frei lassen.

  2.Glas fest verschließen und mindestens eine Woche an einem warmen Ort stehen lassen. Dabei gelegentlich auf den Kopf stellen.

  3.Der aus dem knoblauch austretende Saft macht den Honig sirupartig und der Honig nimmt das Aroma an.

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  Rezept von I****2
  vom 13.07.2008