Name: DER POWER-EINTOPF
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: ½ Stück Weißkohl frisch; 300 g Möhren; 5 Stangen Staudensellerie; 1 Stück Salatgurke; 2 Stück Paprikaschoten rot; Paprikapulver [edelsüß]; 200 g Linsen rot; 1 TL Rosmarin; 1 Stück Zwiebel; 1 Liter Tomatensaft; 500 ml Möhrensaft; Hefewürzflocken im Reformhaus erhältlich; Salbeiblätter [einige]; Salz,Pfeffer; Schneller geht´s mit TK -Gemüse

DER POWER-EINTOPF

40 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Weißkohl frisch	½ Stück
Möhren	300 g
Staudensellerie	5 Stangen
Salatgurke	1 Stück
Paprikaschoten rot	2 Stück
Paprikapulver [edelsüß]	etwas
Linsen rot	200 g
Rosmarin	1 TL
Zwiebel	1 Stück
Tomatensaft	1 Liter
Möhrensaft	500 ml
Hefewürzflocken im Reformhaus erhältlich	etwas
Salbeiblätter [einige]	etwas
Salz,Pfeffer	etwas
Schneller geht´s mit TK -Gemüse	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

1.Gemüse würfeln in Scheiben oder Streifen schneiden.Öl in einem großen Topf erhitzen.Zwiebel darin kurz andünsten. Gemüse -außer Kohl zugeben und 5 Min. mitdünsten.Mit Salz , Pfeffer und Paprikapulver würzen .Tomaten und Möhrensaft zugießen .Kohl ,Linsen und Kräter zugeben, aufkochen.Bei schwacher Hitze etwa 15 Min. köcheln lassen. Mit Hefewürzflocken abschmecken.
2.Nach Saison kann man die Gemüse variieren z.B.Knollensellerie,Kohlrabi,Erbsen,Chinakohl,Blumenkohl-Brokkoliröschen.GUTEN APETTIT
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Rezept von hipopotam
vom 15.03.2009

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