Dillsoße
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Dillsoße 
Weitere Rezepte
Eier in Dillsauce
Rind : Karotte trifft Rinderhackfleisch zur leidenschaftlichen Fusion
Eier in Schinken - Senf - Soße
Königsberger Klopse ...
Beilage : -Dillkartoffeln-
Königsberger Klopse,
Gebratene Scholle auf Gemüsebett mit leckerem Stampfkartoffel - Türmchen
Lachs - Sahne - Soße
Kochen: Forelle gebraten mit Senfsoße und Mangoldgemüse
Fleisch : Gekochte Ochsenbrust mit Bouillonkartoffeln und Meerrettichsoße
Zwiebelauflauf
Schweinefiletbraten Surprise vom Eifeler Strohschwein
Eierschwammerl (Pfifferlinge) à la crème
Suppentopf mit Flußkrebsfleisch und Mais
Käsecremesuppe
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Butter | 15 g |
| Mehl | 15 g |
| Sauerrahm | 1 dl |
| Schlagsahne | 3 EL |
| Fond | ¼ Liter |
| Salz | etwas |
| Pfeffer weiß | etwas |
| Zitronensaft | etwas |
| Zwiebeln gehackt | 1 EL |
| einige Dillstengel | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)596 (142)
Eiweiß1,2 g
Kohlenhydrate3,7 g
Fett13,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)596 (142)
Eiweiß1,2 g
Kohlenhydrate3,7 g
Fett13,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Dillstengel mit Fond ca. 10 Minuten kochen, abseihen.
2.Butter schmelzen, Zwiebel glasig anschwitzen, Mehl beigeben und kurz weiterrösten.
3.Mit heißem Dillsud und Obers aufgießen, glattrühren, 10 Minuten kochern lassen, mixen und passieren. Gehackte Dillspitzen, Sauerrahm und Gewürze beifügen, durchrühren, säuerlich-pikant abschmecken.
4.Verwendung als Beilage für pochierten Fisch, Krebse, Hechtnockerln, Rindfleisch und Bratkartoffeln
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von schnecke1974
vom
Kommentare zu „Dillsoße“