Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Reis gegart | 250 g |
Mexikanische Gemüseplatte | 1 Beutel |
Zwiebel gewürfelt | 1 Stk. |
Champignons | 1 Dose |
Eier | 6 Stk. |
Salatmayonnaise | 1 Glas |
Chilli (Cayennepfeffer) | etwas |
Gewürzgurken Sauerkonserve | 2 Stk. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1469 (351)
Eiweiß7,4 g
Kohlenhydrate77,5 g
Fett0,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1469 (351)
Eiweiß7,4 g
Kohlenhydrate77,5 g
Fett0,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
50 Min
50 Min
1.Die Eier hart kochen und in Scheiben oder Stücke schneiden. Die Gewürzgurke in kleine Würfel schneiden.
2.Restliche Zutaten zugeben und verrühren.
3.Mit Cayennenpfeffer abschmecken.
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vom
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