Eiersalat

einfach
Eiersalat - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Eier4
Bacon2 Scheiben
Gewürzgurke1
Zwiebel1 kleine
Remoulade3 EL
Salz, Pfeffer etwas
Zucker1 Prise
Schnittlauch etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Eier hart kochen, pellen und grob zerkleinern.

    2. Bacon in Würfel schneiden und in einer Pfanne braten --- nicht zu kross

    3. Gewürzgurke und Zwiebel in feine Würfel schneiden.

    4. Remoulade, Pfeffer, Salz und etwas Zucker verrühren und die anderen Zutaten hinzufügen und gründlich vermischen.

    5. Im Kühlschrank einige Zeit durchziehen lassen.

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