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Mascarponecreme

2 Std 30 Minleicht
Mascarponecreme - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Amarettini Mandelkekse zerkrümelt125 gr.
Amaretto4 Esslöffel
Eier getrennt4 Stk.
Zucker weiß50 gr.
Mascarpone250 gr.
Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std 30 Min

  • 1.Kekskrümel mit Amaretto vermengen und durchweichen lassen.

    2.Eigelbe und Zucker schaumig schlagen.Mascarpone und Amarettikrümel vorsichtig unterheben.

    3.Steifgeschlagenes Eiweiss unter die Mischung heben und 2 Std.kalt stellen. Mit Gerösteten Mandelblättchen dekorieren und servieren.

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