Salzbraten

Rezept: Salzbraten
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ZUTATEN
2,5 kg
schweinkamm
2 Päckchen
maggi gewürzmischung "pfeffer"
500 gr.
salz
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
09.03.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-
TIPP! Zur Zubereitung
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Salzbraten

1
den schweinekamm mit der gewürzmischung panieren, auf die fettpfanne vom backofen legen,am rand entlang einen 2 mal 2cm großen salzrand formen.wichtig das salz sollte das fleisch nicht berühren. bei 160° 2,5std in den backofen.
2
bitte kein fett zugeben und nicht wenden. schmeckt am besten mit kartoffel.-und kopfsalat.

KOMMENTARE
Salzbraten

Benutzerbild von hette
   hette
mit Fisch kenn ich es - aber mit Fleisch nun auch .5* und LG Erika

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