Name: Brauner Kirschkuchen
Total time: 80 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 Gläser Sauerkirschen; 100 Gramm Zartbitterschokolade; 4 Eier; 200 Gramm Butter; 180 Gramm Zucker; 1 TL Schokoladenpulver; 100 Gramm Mehl; 100 Gramm gemahleneHaselnuss; 1 TL Backpulver; Prise Salz

Brauner Kirschkuchen

1 Std 20 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Sauerkirschen	2 Gläser
Zartbitterschokolade	100 Gramm
Eier	4
Butter	200 Gramm
Zucker	180 Gramm
Schokoladenpulver	1 TL
Mehl	100 Gramm
gemahleneHaselnuss	100 Gramm
Backpulver	1 TL
Salz	Prise

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 20 Min

1.Backofen auf 180Grad Vorheizen. Die Form einfetten. Die Kirschen in einem Sieb abtropfen lassen. Schokolade hacken und im Wasserbad schmelzen.Eier trennen. Das Eiweiß mit salz steifschlagen. Butter, Zucker und Schokoladen Pulver schaumig rühren, geschmolzene Schokolade und Eigelbe unzterrühren
2.Mehl mit Hasselnüssen und Backpulver mischen, zusammen mit dem Eischnee dazugeben und locker untermischen. Den Teig in Die Form füllen und die Kirschen darauf verteilen.Bei 160 Grad Umluft 50 Minuten backen.
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Rezept von S****6
vom 04.03.2009

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