Jamie Olivers Brownies

40 Min leicht
( 6 )

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Butter 250 gr.
Bitterschokolade min. 70% Kakaoanteil) 200 gr.
Sauerkirschen oder Cranberries, getrocknet 150 gr.
Nüsse gehackt 150 gr.
Kakaopulver 80 gr.
Mehl 65 gr.
Backpulver 1 TL
Zucker 350 gr.
Bio-Eier 4 gross

Zubereitung

Vorbereitung:
15 Min
Garzeit:
25 Min
Gesamtzeit:
40 Min

1.Butter und Schokolade im Wasserbad schmelzen, Kirschen und Nüsse unterrühren.

2.Kakao, Mehl, Backpulver und Zucker mischen, die geschmolzene Schokolade unterrühren.

3.Eier verschlagen und unterrühren.

4.Den Teig in eine quadratische Form (ca. 30X30 cm) füllen.

5.Bei Umluft etwa 25 Minuten lang backen.

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