Ananas - Walnuss - Kuchen ( FETTARM )
20 Minmittel
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Zutaten für 20 Personen
Zutaten für 20 Personen
| Halbfettmargarine | 225 g |
| Eier | 3 |
| Zucker | 175 g |
| Vanillezucker | 3 Päckch. |
| Rum - Aroma | 3 Tropfen |
| Milch - 1,5 % | 100 ml |
| Mehl | 400 g |
| Backpulver | 2 TL |
| Walnüsse - gehackt | 80 g |
| Ananas - frisch oder ungezuckerte Glasfrüchte | 680 g |
| Aprikosenkonfitüre - Kalorienreduziert | 3 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)877 (209)
Eiweiß4,7 g
Kohlenhydrate34,4 g
Fett4,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Margarine mit Eiern, Zucker, Vanillezucker und Rum-Aroma cremig verrühren. Milch, Mehl und Backpulver nacheinander unter rühren und 2/3 der gehackten Walnüsse unterheben.
2. Den Teig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verstreichen. Ananas abtropfen lassen, auf dem Teig verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 180° ca. 10 - 20 Min. backen.
3. Aprikosenkonfitüre leicht erhitzen und den abgekühlten Kuchen damit bestreichen, mit restlichen Walnüssen bestreuen, in 20 Stücke schneiden und servieren.
4. Jedes Stück hat 4,5 Points :-)
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von N****9
vom
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