Zitronen - Joghurt - Kuchen

Name: Zitronen Joghurt Kuchen - einfach - von Angi54
Total time: 90 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 125 g. Butter weich; 250 g. Zucker; 2 Stück Eier; 275 g. Mehl; 2 Teel. Backpulver; 250 g. Vollmilchjoghurt; 6 Eßl. Zitronensaft; 1 Stück Zitrone abgerieben; Butter, Paniermehl; Stück Biozitrone, Zester machen

1 Std 30 Mineinfach

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Zutaten für 8 Personen


Butter weich	125 g.
Zucker	250 g.
Eier	2 Stück
Mehl	275 g.
Backpulver	2 Teel.
Vollmilchjoghurt	250 g.
Zitronensaft	6 Eßl.
Zitrone abgerieben	1 Stück
Butter, Paniermehl	etwas
Biozitrone, Zester machen	Stück

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min

1. Butter und 200g. Zucker mit den Schneebesen des Handrührgerätes cremig rühren, Eier nacheinander unterrühren, Mehl, Backpulver, Joghurt, 3Eßl. Zitronensaft und Zitronenschale unter die Creme rühren, Kastenform ( 1,5 l ) mit Butter ausreiben und mit Paniermehl ausstreuen, Teig einfüllen und im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad ca. 1 Stunde backen, Kuchen 10 Minuten abkühlen lassen.
2. 50g. Zucker, 120 ml. Wasser, 3Eßl. Zitronensaft und Zitronenzester in einen Topf geben, aufkochen, bei starker Hitze 4 Minuten köcheln lassen, Kuchen aus der Form stürzen, vorsichtig wieder umdrehen, Kuchen mit dem heißen Sirup beträufeln, dabei die Zester auf dem Kuchen verteilen, auskühlen lassen.
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Rezept von Angi54
vom 03.03.2009

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