Zitronen Kuchen mit Schmand

Rezept: Zitronen Kuchen mit Schmand
sehr lecker für 26 er Springform
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sehr lecker für 26 er Springform
00:30
12
2416
Zutaten für
12
Personen
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ZUTATEN
Für den Teig:
300 Gramm
Mehl
1 Teelöffel
Backpulver
1 Teelöffel
Natron
1 Prise
Salz
100 Gramm
Butter weich
200 Gramm
Zucker
4
Eier Freiland
200 Gramm
Schmand
2 Päckchen
Zitronenschale
4 Esslöffel
Zitronensaft
Für den Zuckerguss:
150 Gramm
Puderzucker
Zitronensaft
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
16.07.2016
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1473 (352)
Eiweiß
3,4 g
Kohlenhydrate
53,5 g
Fett
13,4 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
Zitronen Kuchen mit Schmand

1
In einer Rühr Schüssel die weiche Butter mit dem Zucker cremig rühren. Nun die Eier nach und nach unterrühren. Den Schmand, die Zitronenschalen und den Zitronensaft dazugeben und unterrühren. Mehl, Backpulver, Natron und die Prise Salz mischen und in zwei Portionen unterrühren.
2
Den Teig jetzt in die vorbereitete Springform geben und glatt streichen. Den Kuchen nun in den auf 170 Grad Umluft vorgeheizten Backofen stellen und ca. 40 Minuten backen. ( Stäbchen Probe ) Nach der Backzeit aus dem Backofen nehmen, 15 Minuten abkühlen lassen, Springform Rand entfernen und auskühlen lassen.
3
Den Puderzucker mit dem Zitronensaft cremig rühren und den ausgekühltem Kuchen damit bestreichen.

KOMMENTARE
Zitronen Kuchen mit Schmand

Benutzerbild von moni26
   moni26
Einfach lecker, hat bestimmt sehr gut geschmeckt - VG Moni
Benutzerbild von Test00
   Test00
Wieder ein superleckeres Rezept von dir. Weiter so. LG. Dieter
Benutzerbild von HOCI
   HOCI
hmmmm super wieder ein leckerer kuchen vom kuchenkönig denn der bist du, deine kuschen sind immer lecker. glg tine
Benutzerbild von schnuggi04
   schnuggi04
ist ja Sonntag ! Habe es ganz vergessen, zum Glück ist dein Kuchen da, ein feiner Bursche und wie immer spitze. Hätte gerne probiert aber ich bin der letzte, wie gewöhnt......... LG Robert
Benutzerbild von Waltl
   Waltl
Gschmackig, saftig - ein feiner Kuchen. LG.v.Manfred Süd !

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