Chefsalat mit Schinken
20 Minleicht
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Chefsalat mit Schinken- salat -- mit schinken und ei
- Eiersalat
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Eier | 4 |
| Eisbergsalat | 1 kleiner |
| gekochter Schinken in Scheiben | 200 g |
| Zwiebel | 1 kleine |
| Weißweinessig | 3 EL |
| Zucker | 1 Prise |
| Salz, weißer Pfeffer | etwas |
| Öl | 3 EL |
| Walnusskerne | 75 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1169 (279)
Eiweiß17,7 g
Kohlenhydrate2,5 g
Fett22,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1169 (279)
Eiweiß17,7 g
Kohlenhydrate2,5 g
Fett22,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Eier 10 Minuten hart kochen, abschrecken und pellen. Salat waschen, in Streifen schneiden. schinken in Streifen schneiden. Zwiebel würfeln. essig mit zucker, Sálz und pfeffer würzen. Öl unterschlagen. walnüsse hacken, mit Zwiebel in die Vinaigrette geben. eier in Spalten schneiden. Salatzutaten und Marinade vorsichtig mischen. Dazu schmeckt Baguette.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von M****y
vom
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