Name: Nudel-Curry-Salat
Total time: 80 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 g Penne-Nudeln; Salz; 250 g TK-Erbsen; 1 Bund Lauchzweibeln; 2 Paprikaschoten; 200 g gekochter Schinken; 1 Zwiebel; 200 g Salatmayonnaise; 500 g Vollmilch-Joghurt; 3 EL Essig; 5 EL Milch; 1 EL Curry; Pfeffer; 5 Eier Größe M, hart gekocht; 1 Römersalatherz

Nudel-Curry-Salat

1 Std 20 Minleicht

Bild 1 von 1 Nudel-Curry-Salat
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 4 Personen


Penne-Nudeln	500 g
Salz	etwas
TK-Erbsen	250 g
Lauchzweibeln	1 Bund
Paprikaschoten	2
gekochter Schinken	200 g
Zwiebel	1
Salatmayonnaise	200 g
Vollmilch-Joghurt	500 g
Essig	3 EL
Milch	5 EL
Curry	1 EL
Pfeffer	etwas
Eier Größe M, hart gekocht	5
Römersalatherz	1

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 20 Min

1.Die Nudeln in Salzwaser nach Packungsanweisung kochen, abgießen und abschrecken. Erbsen auftauen lassen. Lauchzwiebeln in Ringe schneiden. Paprika und Schinken würfeln. Zwiebel feinwürfeln.
2.Mayonnaise, Joghurt, Essig und Milch verrühren. Hälfte Zwiebeln zufügen, würzen. Mit Nudeln, Gemüse und Schinken mischen. Ca. 1 Stunde ziehen lassen.
3.Eier in Wasser ca. 10 Minuten kochen. Römersalat in Streifen schneiden. Die Eier sechsteln. Nudelsalat würzen. Römer-Salat und Eier unterheben.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von tigerlilly63
vom 10.07.2010

Auch lecker

Kommentare zu „Nudel-Curry-Salat“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich