Auflauf süß~Moderner Scheiterhaufen

Zubereitung

• 1.Kirschgrütze in eine flache Auflaufform geben.Die Hälfte der Mascarpone mit 1 Ei,Milch,Zucker und Orangenfrucht gut verrühren.

  2.Die Baguettescheiben kurz durch die Mascarpone-Milch-Mischung ziehen und nebeneinander auf die Kirschgrütze legen.

  3.Saucenpulver mit der restlichen Mascarpone verrühren.Die restlichen Eier und die restliche Mascarpone-Milch-Mischung unterrühren.Diese Masse dann auf die Baguettescheiben geben.Kokosraspeln drüberstreuen.

  4.Die Form in den Backofen schieben und bei 200°C 30 Min. backen lassen.Dazu gereicht wird Vanillesauce.

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  Rezept von d****g
  vom 26.02.2009