Name: Schoko-Quarkkuchen
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 7 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 5 Eier; 250 g Zucker; 750 g Sahnequark 40 %; 250 g Crème fraîche; 60 g Speisestärke; 3 EL echten Kakao

Schoko-Quarkkuchen

52 Minmittel-schwer

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Zutaten für 7 Personen


Eier	5
Zucker	250 g
Sahnequark 40 %	750 g
Crème fraîche	250 g
Speisestärke	60 g
echten Kakao	3 EL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
52 Min

1.Form mit Butter fetten und mit Mehl ausstäuben Eier mit Zucker 7 min schaumig schlagen. Quark, Creme-fraiche und Stärke unterheben. Teig halbieren und in die eine Hälfte den Kakao einrühren. Erst den hellen Teig dann den dunklen und dann marmorieren. Im vorgezeigten Backofen 150 50 min backen 15 min stehen lassen und dann 5 Stunden in den Kühlschrank
2.Im vorgezeigten Backofen 150 50 min backen 15 min stehen lassen und dann 5 Stunden in den Kühlschrank
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Rezept von S****4
vom 25.02.2009

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