Buttermürbeteig - Grundrezept - Süss

Zubereitung

• 1.Mehl auf Backbrett geben. Mulde hineindrücken, Eier hinzugeben - Salz und Zucker und gewürfelte Butter zugebenm und schnell zu einem Teig verarbeiten. Den Teig in Folie oder Gefrierbeutel gebne und min 2 Stunden im Kühlschrank Ruhen lassen.

  2.Die Hälfte da von reichte aus für eine Tarteform mit 26 cm - dünn ausgerollt - siehe Rezept Cheesecake

  3.Ausgerollt auf ein Backpapier gelegt und zusammengerollt - lasst sich der Teig wunderbar einfrieren - für die Schnelle Tarte wenn Überraschungsgäste Kommen ;-)

  4.Habe den Tarteboden blind gebacken bie 160 Grad ca. 10-12 Minuten

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  Rezept von makei1412
  vom 11.02.2014