ZUBEREITUNG
Thai-Chili-Huhn aus dem Ofen
ZUBEREITUNG
1
Filets waschen, trockentupfen, salzen und in eine ofenfeste Form legen. Koriander waschen, Blättchen abzupfen und daraufstreuen. Crème fraîche und Chili-Sauce verrühren, darüber verteilen. Im vorgeheizten Ofen 30-35 Minuten backen.
2
Reis in gut 400 ml kochendes Salzwasser geben. Zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 15 Minuten quellen lassen.
3
Lauchzwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Bis auf 1 EL nach ca. 10 Minuten Garzeit unter den Reis heben und mitgaren. Filets mit 1 EL Lauchzwiebeln bestreuen. Reis dazureichen.
KOMMENTARE
Thai-Chili-Huhn aus dem Ofen
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Andrea1607
Das schmeckt bestimmt sehr gut. Kriege schon wieder Appetit.
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