Italienischer Nudelsalat gerne auch mit Kartoffeln

2 Std 45 Mineinfach
Italienischer Nudelsalat gerne auch mit Kartoffeln - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Nudeln250 g
gekochter Schinken250 g
Gewürzgurken200 g
Äpfel100 g
Zwiebel80 g
gewürzte Mayonaise400 g
Salz, Pfeffer, Zitronensaft, Worchestersauce etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std 45 Min

  • 1.Nudeln in Salzwasser gar kochen. Schinken,Zwiebeln und Äpfel in schmale Streifen schneiden, feingeschnittene Gurken daruntermischen, Gewürze s.o. dazugeben. Die gewürzt Mayonaise vorsichtig unter den Salat geben und kaltstellen. Den Salat gut durchziehen lassen und genießen.

    2.Gewürzte Mayonaise: 400 Gramm Mayonaise, 2 Eßlöffel Zitronensaft, 1 Teelöffel mittelscharfer Senf, 1 Teelöffel Puderzucker, weißer Pfeffer, einige Tropfen Worcestersoße

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