Kartoffelsalat deluxe

1 Stdmittel
Kartoffelsalat deluxe - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Mayonaise
Hühnerei Eigelb frisch2
Senf3 Teelöffel
Zucker1 ½ Teelöffel
Zitronensaft2 Esslöffel
Öl¼ Liter
Salz etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

  • Mayonaise

    3. Eigelb, Senf, Zucker, Zitronensaft und Salz solange verrühren bis eine homogene Masse entstanden ist

    4. Dann unter ständigem rühren das Öl (ich habe Mazola genommen) tropfenweise unterrühren

    5. Mayonaise unter den Salat mischen und mindesten 2 Std.kaltstellen

    6. Wir essen diesen Salat traditionell zu Weihnachten

    7. Beilage Geflügelwürstchen

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    Rezept von Hexenlady01
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