Ankes Schafskäsecreme

Zubereitung

• 1. Den Schafskäse richtig schön mit der Gabel zerdrücken. Die Zwiebel ganz klitzeklein schneiden und ab zum Schafskäse. Jetzt kommt der Schmand dazu. Das ganze jetzt richtig durchmengen. Da ich von Haus aus faul bin, mache ich das kurz mit dem Mixer im hohen Rührgefäß. Nach Geschmack Salz und Pfeffer dazu, wie es jeder gerne mag. Der eine schärfer der andere salziger ganz nach belieben. Dazu lecker Baguette mmmmmmmmmmmmmhhhhhhhhhhhhh lecker.........

  2. Kleiner Tipp: manchmal zerdrücke ich Knoblauch und haue den mit drunter oder Thunfisch klein geschnittene Oliven oder ....oder ....oder....

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  Rezept von g****r
  vom 21.02.2009