Name: Muffins: Banane-Topfen mit Schokokern
Total time: 20 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: ZUTATEN 1; 180 g Mehl; 1 Pk. Backpulver; 100 g geriebene Nüsse; ZUTATEN 2; 230 g Topfen; 180 g Puderzucker; 1 Stk. Ei; 80 g Margarine; 1 Stk. Banane; 1 Pk. Vanillezucker; 130 ml Milch; FÜLLUNG; 12 Stk. Schokolade

Muffins: Banane-Topfen mit Schokokern

20 Minleicht

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Muffins: Banane-Topfen mit Schokokern - Rezept

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Zutaten für 12 Personen


ZUTATEN 1	etwas
Mehl	180 g
Backpulver	1 Pk.
geriebene Nüsse	100 g
ZUTATEN 2	etwas
Topfen	230 g
Puderzucker	180 g
Ei	1 Stk.
Margarine	80 g
Banane	1 Stk.
Vanillezucker	1 Pk.
Milch	130 ml
FÜLLUNG	etwas
Schokolade	12 Stk.

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1.ZUTATEN 1 miteinander vermengen. In einer anderen Schüssel ZUTATEN 2 miteinander verrühren (vorher die Margarine schmelzen und die Banane zergatschen). Nun die erste Masse unter die zweite rühren.
2.Den Teig in ein mit Papierförmchen ausgelegtes Muffinblech füllen und die gehackte Schokolade (oder anderes Schoko-Konfekt nach Belieben) in die Mitte einer Vertiefung leicht eindrücken (aber nicht ganz bis nach unten) und im vorgeheizten Ofen bei ca. 190 Grad 25-30 Minuten backen.
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Rezept von n****2
vom 20.02.2009

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