Muffins " Bananen - Nuss

Zubereitung

• 1. Den Backofen auf 190 Grad vorheizen. 16 Papierbackförmchen auf ein Backblech legen. Mehl, Backpulver, Salz in eine Schüssel sieben. Zucker und Nüsse untermischen.

  2. Die zerlassene Butter mit Milch, Eier, zerdrückten Bananen und Vanillearoma richtig verrühren. Die Mischung zu den anderen Zutaten geben und zu einem groben Teig verarbeiten.

  3. Den Teig gleichmäßig in die Förmchen geben. Die Muffins 20 - 25 Minuten backen, bie sie aufgegangen und goldbraun sind. Die Muffins aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen. Auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen lassen.

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  Rezept von r****4
  vom 19.02.2009