Bananen-Nuss-Muffins

Rezept: Bananen-Nuss-Muffins
Ergiebt ca. 8 Muffins
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Ergiebt ca. 8 Muffins
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
150 Gramm
Mehl
0,5 Teelöffel
Backpulver
1 Prise
Salz
60 Gramm
Zucker braun
125 Gramm
Nüsse z.B Pekannüsse, Walnüsse,Haselnüsse grob gehackt
2 gross
Bananen,reif, zerdrückt
5 Esslöffel
Milch
2 Esslöffel
Butter zerlassen
1
Ei groß,verquirlt
0,5 Teelöffel
Vanille Aroma
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
12.06.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1247 (298)
Eiweiß
5,0 g
Kohlenhydrate
43,8 g
Fett
11,3 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
Bananen-Nuss-Muffins

Backofen auf 190 Grad vorheizen. Muffinblech mit 8 Papierförmchen auskleiden. Mehl,Backpulver und SAlz in eine große Schüssel sieben. Zucker und Nüsse untermischen. Zerdrückte Bananen, Milch, Butter, Ei und Vanille-Aroma in eine zweite Schüssel geben und sorgfältig verrühren. Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und zu ein groben Teig verarbeiten. Teig in die Förmchen geben und 20-25 Minuten backen. Aus den Ofen nehmen. 5 Minuten ruhen lassen und aus der Form nehmen und vollständig erkalten lassen.

KOMMENTARE
Bananen-Nuss-Muffins

Benutzerbild von Sunnywhity
   Sunnywhity
Bananenmuffins kenne ich noch nicht. Probiere ich aus.
Benutzerbild von Mosine27
   Mosine27
Lecker...habe ich gestern nach diesem Rezept gebacken.
Benutzerbild von murga
   murga
Jaaaa supi ich lieb die kleine dinger 5*****
Benutzerbild von barbara-s
   barbara-s
Meine Muffinssammlung wird immer grösser! L.G.
Benutzerbild von widder1987
   widder1987
Da bin ich mit dabei, wenn ans Muffins backen geht, sehr scön Kombi hab ich noch nicht probiert - ***** für dich

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