Rudi-Carell-Kuchen
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Butter | 200 gr. |
| Zucker | 200 gr. |
| Eier | 4 |
| Kakao | 2 gest.Teel. |
| gemahlene Nüsse | 150 gr. |
| grob gehackte Schokolade | 100 gr. |
| Stärkemehl | 125 gr. |
| Mehl | 125 gr. |
| Backpulver | 2 gest.Teel. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1830 (437)
Eiweiß9,6 g
Kohlenhydrate35,4 g
Fett28,8 g
Zubereitung
1. Butter, Zucker und Eier schaumig schlagen.Kakao, Nüsse,Schokolade dazugeben.Zuletzt Stärkemehl, Mehl mit Backpulver mischen, unterrühren.Teig in eine kastenform füllen und bei 170°-180°C backen. Den noch heißen Kuchen mit einem Holzstäbchen einstechen. Guß aus 3-4 Eßl.Rum 2-3 Eßl. Puderzucker 1/2 Tl. Zimt zusammen rühren ,dann darüber träufeln und einziehen lassen. Nach belieben kann man den Kuchen noch mit einen Schokoguß überziehen.
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vom
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