Gebackener Mozzarella auf Vollkornbrot
10 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mozzarella | 250 Gramm |
| Paniermehl | 6 Esslöffel |
| Eier | 2 |
| Salz,Pfeffer | etwas |
| Butter | 25 Gramm |
| Tomaten | 4 |
| Basilikumblätter | etwas |
| Vollkornbrot | 4 Scheiben |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)959 (229)
Eiweiß9,8 g
Kohlenhydrate32,1 g
Fett6,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1. Mozzarella in Scheiben schneiden und in Eier und Paniermehl tunken. Paniermehl vorher mit Salz, Pfeffer, Fondor würzen. In einer Pfanne mit Butter(fett) den Mozzarella ausbacken. Auf Vollkornbrot mit Tomaten anrichten und mit Bassilikum garnieren
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vom
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