Lasagne - kinderleicht

Zubereitung

• 1. Öl in einer Pfanne erhitzen, Hackfleisch darin anbraten. Zwiebeln würfeln und zusammen mit dem anderen kleingeschnittenen Gemüse zum Hackfleisch geben. Mit den Dosentomaten, Brühe und Tomatenmark vermengen und leicht köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer, Paprika und zucker abschmecken. Margarine erwärmen, Mehl dazugeben und verrühren. Milch und etwas Wasser vermischen und dazu geben und unter Rühren aufkochen. Mit Salz, Muskat und Zucker abschmecken. Nun die Lasagne in eine Auflaufform schichten. Zuerst etwa die Hälfte von der Kackfleisch-Gemüse-Mischung in die Form, darauf die Nudeln, dann etwa 2/3 der Sauce, den Rest der Nudeln, den Rest Hackfleisch und den Rest Sauce. Mit geriebenem Käse überstreuen. Im Ofen bei 200 Grad ca. 30-45 Minuten überbacken.

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  Rezept von N****n
  vom 18.02.2009

  
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