Chicken Chilli
30 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Hähnchenhackfleisch | 300 g |
| Zwiebel | 1 kl. |
| Olivenöl | 1 El |
| Brühe | 50 ml |
| Tomaten | 1 Dose |
| Dose Kidneybohnen | 1 kl. |
| Dose Mais | 1 kl |
| Knoblauchzehe gehackt | 1 |
| Lauchzwiebeln frisch | 2 |
| Salz, Cayennepfeffer, Currypulver, Chilligewürz | etwas |
| etwas Speisestärke zum binden der Soße- falls gewünscht | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1079 (258)
Eiweiß11,5 g
Kohlenhydrate21,6 g
Fett13,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Die Zwiebel kleinschneiden und mit dem Knoblauch und dem Olivenöl in einem Topf anbraten und das Hackfleisch krümelig anbraten. Die Lauchzwiebeln dazu und kurz anbraten lassen. Mit ein wenig Brühe angiessen und die Tomaten, den Mais und die Kidneybohnen dazugeben.
2. Mit den Gewürzen abschmecken und eventuell die Soße mit der Speisestärke binden. Dazu die Stärke erst in kaltes Wasser einrühren und dann zur Sosse geben. Bei uns gibt es dazu Spiralnudeln und geriebenen Parmesan.
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vom
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