Name: apfelkuchen
Prep time: 2 min
Cook time: 30 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 4 Äpfel; 3 Esslöffel Zitronensaft; 250 Gramm butter; 300 Gramm Zucker; 1 Päckchen Vanillinzucker; 5 Eier; 250 Gramm Mehl; ½ Päckchen Backpulver; 100 Gramm gemahlene Haselnüsse; 1 Teelöffel Zimt; 6 Esslöffel Milch; 2 Esslöffel Haselnussblättchen; 100 Gramm Puderzucker; 2 Esslöffel Apfelsaft; fett und mehl für die form

apfelkuchen

33 Minleicht

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Zutaten für 6 Personen


Äpfel	4
Zitronensaft	3 Esslöffel
butter	250 Gramm
Zucker	300 Gramm
Vanillinzucker	1 Päckchen
Eier	5
Mehl	250 Gramm
Backpulver	½ Päckchen
gemahlene Haselnüsse	100 Gramm
Zimt	1 Teelöffel
Milch	6 Esslöffel
Haselnussblättchen	2 Esslöffel
Puderzucker	100 Gramm
Apfelsaft	2 Esslöffel
fett und mehl für die form	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
33 Min

1.Springform fetten und mit Mehl bestäuben. Äpfel schälen,halbieren und entkernen.Mit Zitronensaft beträufeln.Butter, Zucker,Vanillin-Zucker und eine Prise Salz cremig rühren.Eier einzeln unterrühren.Mehl und Backpulver kurz mischen und unterrühren . Teig halbieren.Nüsse und Zimt mischen,mit Milch unter 1Teighälfte rühren.Nacheinander Nussteig und hellen Teig,in die Form füllen glatt streichen.Äpfel drauflegen, etwas in den Teig drücken. Im vorgeheizten Backofen ca.175 C ca.50 minuten ca.10minuten in der Form abkühlen lassen.aus der Form lösen ganz auskühlen lassen. ca.2 stunden
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Rezept von m****i
vom 06.02.2009

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