Name: Bunte Pfanne mit Putenfleisch
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 400 Gramm grüne Paprika; 200 Gramm Möhren; 250 Gramm Kohlrabi; 400 Gramm Champignons; 600 Gramm Putenfleisch; 4 Esslöffel Öl; 200 ml Milch; 200 ml Brühe; 200 Gramm Schmelzkäse mit Champignons; 1 Bund Schnittlauch,Salz,Pfeffer

Bunte Pfanne mit Putenfleisch

35 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


grüne Paprika	400 Gramm
Möhren	200 Gramm
Kohlrabi	250 Gramm
Champignons	400 Gramm
Putenfleisch	600 Gramm
Öl	4 Esslöffel
Milch	200 ml
Brühe	200 ml
Schmelzkäse mit Champignons	200 Gramm
Schnittlauch,Salz,Pfeffer	1 Bund

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min

1.Paprika,Möhren und Kohlrabi in Stifte schneiden,Champignons putzen,die Hälfte hacken ,andere Hälfte in Scheiben.Putenfleisch würfeln und anbraten-herausnehmen und das Gemüse in die Pfanne geben,15min.dünsten,mit Salz und Pfeffer würzen.Gehackte Champignons in einen Topf in 1Eßl. Öl dünsten mit Milch und Brühe ablöschen und den Käse unterrühren.
2.Champignons-Käse-Soße mit den Gemüse mischen und 5min.dünsten abschmecken.Putenfleisch dazugeben
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Rezept von wastel
vom 29.06.2008

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