Sahniges Kartoffel -Möhren Pürree
30 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Sahniges Kartoffel -Möhren Pürree 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kartoffeln mehlig | 8 |
| Möhren | 4 |
| Sahne | 200 ml |
| Butter | 1 Stck |
| Salz, Pfeffer, Muskat | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1274 (304)
Eiweiß2,4 g
Kohlenhydrate3,5 g
Fett31,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1274 (304)
Eiweiß2,4 g
Kohlenhydrate3,5 g
Fett31,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Kartoffeln und Möhren schälen und in reichliche Salzwasser weichkochen. Wasser abkochen und etwas davon auffangen. Mit einem Stapfer alles zerdrücken und etwas Wasser zufügen, weiterstampen. Die Sahne langsam zufügen (darf nicht zu flüssig werden) und mit einem Pürrierstab aufmixen. Noch mal mit Salz und Pfeffer abschmecken etwas Muskat dazu... Guten Appetit
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vom
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